Meld je aan voor de VNV-vakwedstrijden
VNV organiseert dit najaar, samen met de Spakenburgse Vishandelsvereniging (SVV) en SVO vakopleider food, twee vakwedstrijden voor de visdetailhandel. Dé kans om vakmanschap te tonen, kennis te verdiepen en nieuwe ideeën te ontwikkelen.
Haringsnijkeuring
De haringsnijkeuring is terug van weggeweest. Tijdens de Vis & Versbeurs maken deelnemers ter plaatse een haring schoon en meten zij zich met collega’s uit het vak. Een onafhankelijke jury beoordeelt het resultaat. Alle deelnemers ontvangen een certificaat; de beste drie worden extra in het zonnetje gezet.
Meer informatie en aanmelden voor de Haringsnijkeuring
Innovatiewedstrijd
Voor de Innovatie Awards werken VNV en SVO samen aan een wedstrijd voor nieuwe, onderscheidende visproducten. Deelname kost € 75 per product (€ 50 voor VNV-leden). Per categorie kunnen maximaal twee producten per onderneming worden ingezonden. Aanmelden kan tot woensdag 23 september om 12.00 uur. De prijsuitreiking vindt plaats tijdens de Vis & Versbeurs op 5 en 6 oktober in Nijkerk.
Meer informatie en aanmelden voor de Innovatie Awards