VERBOND VAN DE NEDERLANDSE VISDETAILHANDEL

Jaarverslag 2007-2008

 Algemeen

Het goede nieuws van vorig jaar over de cijfers van de visverkoop heeft zich voortgezet. De tendens dat de supermarkten langzamerhand steeds meer marktaandeel aan het winnen waren, is een halt toegeroepen. De laatste rapporten van GfK laten zien dat de verkoop bij de visdetailhandel zich gestabiliseerd heeft en zelfs een beetje terrein heeft teruggewonnen.

Dat is niet alleen goed nieuws, het betekent tevens dat de Nederlandse visdetailhandel zich in een riante positie bevindt ten opzichte van landen om ons heen. In België, Duitsland, Engeland en Frankrijk wordt verse vis voor meer dan 90% vanuit de supermarkt verkocht, terwijl er in Nederland nog steeds sprake is van een bloeiende visdetailhandel. Voor een deel dankt de visdetailhandel dit aan zichzelf, door een onderscheidend vermogen aan de dag te leggen dat door de consument gewaardeerd wordt. Dit aspect wordt door het VNV al jaren benadrukt.

Klik hier voor het volledige VNV jaarverslag 2007-2008